Makaron w sosie serowo-pomidorowo-zmyślonym czyli obiad z głowy

Gotować lubię. I to bardzo zwłaszcza te potrawy, które lubię zjeść więc makarony we wszelkiej postaci królują. Dziś z braku pomysłu pomysł powstał na takie danie

A oto mój przepis:

Gotujemy makaron. U mnie dzisiaj padło na muszelki ale może być każdy inny rodzaj.

Kroimy kiełbaskę i podsmażamy.

Dodajemy posiekaną cebulę (2 średniej wielkości)

Pomidor. Wystarczy jeden.

Podsmażamy kiełbasę z cebulą i chwilę z pomidorem, tak żeby wypuścił sok. Następnie na swoją patelnię wrzuciłam ok 3/4 serka topionego i zalałam niepełną szklanką wody. Teraz musimy pogotować wszystko parę minut - tak żeby serek roztopił się do końca a woda w większej części wyparowała.
Dodałam też łyżeczkę koncentratu pomidorowego oraz ulubione przyprawy i zioła.

Na koniec ugotowany makaron wrzucamy na patelnię i mieszamy z sosem.
Gotowe :)

A na wierzchu moje ulubione: starty oscypek i świeża bazylia. Już żałuję że tak szybko zjadłam...